1,4K подписчиков
383 подписчика
В Иркутске кормят очень вкусно - так мы с мужем решили после нескольких ресторанов. Тем сильнее было разочарование от ресторана «Кочевник» при его высокой оценке на tripadvisor и положительных отзывах. Приехав в Иркутск, туда, где в незапамятные времена древние буряты пасли свои стада, хотелось приобщиться к древней культуре, попробовать национальную кухню. Более того, посещение ресторана планировалось вечером второго дня пребывания в Иркутске и должно было стать финальным ярким аккордом от этой части путешествия...
20,7K подписчиков
Местные посоветовали недорогое и современное кафе бурятской кухни в Иркутске
На Байкал можно добраться через два крупных города – Улан-Удэ или Иркутск. Мы прилетели в аэропорт второго города. И первым делом местные ребята пригласили нас попробовать бурятскую кухню.
Мы зашли в небольшое уютное кафе в современном стиле под названием «Буза».
Кафе работает по типу заведений быстрого питания. Вы делаете заказ через кассира, оплачиваете, получаете номер, и официант приносит ваш заказ.
Я увидела в меню супы из бурятской кухни с необычным для русского слуха названием Шулэн, Баргжа. Особенно повеселили названия Хуйцаа и Бухлер. Стоимость тарелки супа от 160 до 250 рублей.
Так же в меню есть знамениты бурятские позы. Только называются они немного по другому - буузы. Есть классические, рубленные и даже блэк бууза (руководство кафе, наверное, хочет быть в тренде)
Я заказала суп Шулэн, овощной салат, два вида бурятских бууз (позы) и напиток. Мой заказ получился примерно на 500 рублей. Наелась до отвала.
Всем, кто будет в Иркутске, от души рекомендую это кафе или как его называют местные – позную. Расположено оно на улице ул. Николая Гаврилова, 4
А вы пробовали позы? А кто знает разницу между блюдом буузы и позы?