Впервые я попробовала Шри-Ланку на вкус в такси из аэропорта. Таксист подарил кокос и объяснил, что такие молодые оранжевые или королевские кокосы только для питья. Оранжевые кокосы растут повсюду. Их продают целыми гроздьями. Кокосовая вода быстро освежает. На вкус она совсем не приторная. Напиток имеет одинаковый PH с кровью человека. И с давних времён применяется при переливании крови и промывании ран. На Шри-Ланке три вида кокосов – оранжевые, зелёные и коричневые. Спелые кокосы – это как раз коричневые...

Вообще, Шри-Ланка - это не про вкусную еду в общепринятом смысле. Национальная еда очень острая. Нам не зашла вообще. В туристических местах выбор кафе большой, однако вкусные блюда также в дефиците. Не отличаются ланкийцы использованием специй, соусов и т.п. Конечно, не совсем все плохо. Можно найти и достойные кафе. В целом, цены почти как у нас. Цена горячего блюда в среднем 2000-2500 рупий. В наше время пребывания цены надо было делить на 4. Сейчас уже где-то на 3.7-3.8. Например, рис с курицей стоил рублей 450; с креветками - 650...