В каждом городе хочется приобщиться к местным гастрономическим изыскам, даже если их и нет, как в Челябинске. Поэтому суровый выбор - уральские пельмени! Эта архитектура явно не привлекает зайти сюда, ведь ресторан был открыт в далёком 1964 году и явно чудо, что он сохранил свои традиции и не канул в лету. Даже сервировка стола по советски торжественна, да и зал настолько огромен, что готов принять всех гостей Челябинска одновременно. Давайте обратимся к меню. Они позиционируется, как русская кухня и очень разнообразно...

Существует такое понятие гастрономический туризм. Путешественники и просто туристы всегда хотят отведать колорит местной кухни. Мы не исключение. В Париже ели лягушачьи лапки, в Италии пасту и спагетти, в Германии сырое мясо, в Нидерландах селёдку, а в Бельгии и капусту, и шоколад, и вафли, алтайскую кухню испробовали всю. Так что сам Бог велел на Урале попробовать знаменитые уральские пельмени. Тем более, одноимённое кафе в Челябинске, почти на Кировке, существует. Ещё дома запланировал в нём сытный обед...