Абхазская кухня славится своими соусами, приправой и конечно же аджикой. А основой абхазской кухни являются два понятия - агуху, что означает мучная пища и ацыфа, это все что с ней употребляется. Так же в силу того, что в Абхазии издревле было развито животноводство, абхазская кухня богата блюдами из мяса и молока. Так где же можно отведать национальные абхазские блюда, приехав в эту страну? Об этом я и хочу рассказать в этой статье. Речь пойдет о тех заведениях, где я бывала сама и сама попробовала все те блюда, о которых и расскажу вам сейчас...

Местная кухня радует гурманов всевозможными блюдами. Делюсь блюдами, которые попробовала лично и рекомендую вам обязательно попробовать в Абхазии: (да-да, именно хачапур, а не как мы привыкли - хачапури) А теперь, где вкусно покушать в Абхазии? Итак, в Гагре это кафе "Кавказская кухня" (рядом с заброшенным железнодорожным вокзалом, который вы наверняка захотите посетить) Выделю здесь: акуд, хашламу, хачапури, харчо Чайхона "Абаата", где очень интересный интерьер, стилизованный под одноименную крепость...