Корюшка, пышки, гречаники, шаверма - все эти названия блюд объединяет то, что они звучат на питерском языке😉. Расскажу, что, где и когда обязательно нужно попробовать, находясь в Санкт-Петербурге, чтобы закрыть все свои вкусовые гештальты. А в конце статьи вас ждет то Питерское блюдо, за которым в выходной день можно отстоять в очереди пару часов. С вами Диана - я стараюсь путешествовать при любой возможности и у меня в запасе много историй про свои поездки в Европу и по России, которые я стараюсь обновлять как можно чаще...

Каждый неравнодушный к еде турист знает: в Переславле-Залесском обязательно надо попробовать рыбу ряпушку — локальная фишка, уникальный вкус и всё такое... Ну, я турист чинный: надо — значит, надо. Задалась вопросом: а где бы её раздобыть? Всё оказалось не так-то просто. Кто она вообще такая, эта ряпушка? Близкая родственница селёдки. Небольшая рыбка, длиной примерно с мужскую ладонь. Интернет подсказывает — эндемик Ярославской области (то есть живёт только здесь и нигде более), важно не путать с европейской ряпушкой, которая совсем другая...