Не счесть числа хвалебных од о знаменитых сахалинских крабах, которые обязательно должен отведать каждый уважающий себя путешественник. Какой «огонь» на самом деле скрывается за этим «дымом» мы и попробовали с супругой разобраться. Причём в самом прямом смысле значения слова «пробовать». А начну свой рассказ с одного немаловажного факта — дело в том, что на Сахалине живут... камчатские крабы. Да, такой забавный парадокс. Собственно и в том же Мурманске (и в Норвегии) крабы именно что камчатские....

Всем известно, что Сахалин – край рыбы, икры и морепродуктов. Эти деликатесы самые популярные съедобные сувениры. ИКРА И МОРЕПРОДУКТЫ Настоящая сахалинская икра едва соленая, почти сырая. В основном, местные готовят икру-«пятиминутку» или, как они сами говорят, «домашнюю» икру. Важно знать, что такой деликатес не перенесет долгий полет, его нужно хранить в замороженном виде в сумке-холодильнике или специальном пакете для заморозки. В Южно-Сахалинске икру и другие морепродукты можно купить на рынке «Успех», где можно найти морепродукты на любой вкус...

От папоротника до красной икры, от краба до черемши и лопуха, от морской капусты до вяленой корюшки. Это не список всего, что надо попробовать за жизнь, а серф гастрономического изобилия единственного островного региона страны. Welcome изучать, там вкусно. Как часто перед поездкой в новый для себе регион ты судорожно начинал перебирать в голове - а что же привезти друзьям? Не сделал фото — значит не был, не привез магнитик — значит прогулял пары просто так. Не попробовал местную еду — не перевернул свою Вселенную...