44,3 тыс читали · 1 год назад
Традиционное блюдо Калининграда – холодный литовский борщ. Делюсь рецептами от местных шеф-поваров.
В традиционной кухне Калининграда не так много блюд, которые являются визитной карточкой города и это как раз одно из них. Литовский борщ вы встретите практически в любом ресторане или кафе Калининграда в жаркий сезон, а иногда и круглый год. Для меня, как для урожденной сибирячки, оно казалось странным, у нас в жаркий сезон было принято делать окрошку на квасе и я долго отказывалась его пробовать. Но в итоге любопытство победило и теперь я в многочисленном клубе любителей этого борща. Так сложилось,...
8096 читали · 2 года назад
Чем порадовала корчма Борщ и сало в Калининграде?
Скажем сразу - именно здесь подают самую вкусную в Калининграде строганину из пеламиды! В ресторан Борщ и сало на Площади Победы (1 этаж ТРЦ Кловер-сити) мы пошли ужинать в первый же вечер, как приехали в Калининград. Выбран он был по рейтингу - 5,0 на Яндекс. "Много есть вредно, а мало - скучно". Девиз ресторана Борщ и сало. Уютный интерьер в стиле деревеньки с расписными стенами, деревянной резной мебелью и колоритными арт-объектами. Листайте: В ресторане Борщ и сало нас поразило то, что сразу, в качестве комплимента, нам предложили принести пару рюмочек домашней вишневой настойки...