Пеку наши Карельские калитки, как раньше, с толокняной начинкой. Необычно, но вкусно, такие даже не все современные карелы пробовали
Где купить карельскую калитку и не разориться
Читаем отзывы туристов, которые недавно посетили Карелию. Все нахваливают местную выпечку – калитки. Кстати, карельский калитки попали в ТОП-8 выпечки, которую стоит попробовать в России! Калитка – традиционный карельский открытый пирожок из ржаного теста. Хвалят, но сетуют на дороговизну. Говорят, что на культовых туристических объектах цена за этот открытый пирожок может доходить до 300 рублей за штучку. Жуть! В среднем гости республики покупают за 100-150 рублей. Уже не жуть, но очень дорого по меркам местных жителей Карелии...
Нашёл калитки (это карельские открытые пирожки из ржаного теста) в Москве. Спасибо читательнице Бетти Буп за наводку! Не поленился, съездил на Речной вокзал (для меня это настоящая экспедиция). Точный адрес – улица Фестивальная, 13 корпус 2. Кафе так и называется – Калитки. Есть ещё филиал в Лихоборах. Попробовал. Как вы думаете, понравилось? Похоже на настоящие карельские калитки?