Дичь – мясо диких животных и птиц. Многие считают, что приготовление этого деликатеса потребует не только особого подхода, но и займет уйму времени на кухне. Расскажем, как приготовить кулинарные шедевры из дичи на скорую руку. Нюансы приготовления дичи Дичь – продукт деликатный, и требует особого подхода в приготовлении. Для того чтобы приготовленное блюдо радовало не только умопомрачительным ароматом, но и восхитительным вкусом нужно знать некоторые особенности приготовления охотничьих трофеев...

Любопытный факт: чем больше человечество отдаляется от природы, тем сильнее его тянет назад «к корням». Доказательство тому - неумолимо растущая мода на блюда из дичи. А все потому, что только в лесу теперь и можно достать его - натуральное, свежее, а главное - настоящее мясо...