Блюда словацкой кухни – простые и сытные. Подаются они по-домашнему, без изысков: глубокие тарелки, внушительные порции, ломоть хлеба и никаких украшений. Еда тут во многом похожа на чешскую и австрийскую. Словакия и ее соседи в прошлом щедро обменивались рецептами. Расскажем, какие блюда стоит попробовать туристу в Братиславе и других городах страны. Мы составили список самой популярной словацкой еды с названиями на словацком и русском, описанием и фото. Bryndzové halušky | Брынзовые галушки Сытное словацкое блюдо в Братиславе подают почти в каждом ресторане национальной кухни...

Страны и города мы познаем через архитектуру, культуру, людей и, конечно же, еду. Некоторые туристы специально отправляются в гастрономические туры, иные совмещают приятное с полезным. Мы старались успеть везде. В первый день на одном из кристмас-маркетов решили приобщиться к горячему. Это лепешка из тертой картошки, приготовленная на масле. Такая жирная-жирная, что откусывая кусок, становишься такой же, как эта лепешка. И поверх нам положили курицу. Позднее подобные блюда мы увидели на ярмарках Вены и Будапешта...