Здравствуйте! Наконец-то я смог осуществить свою мечту: продегустировать буузы в самой настоящей буузной, но уже в Москве. Я ранее делал обзор на буузную в Санкт-Петербурге под названием "Багульник" недалеко от метро Академическая. Там были вкусные буузы, но небольшой ассортимент блюд и непритязательный дизайн помещения мог оставить легкий осадок после посещения. В Москве мне хотелось попробовать буузы не менее вкусные, чем в Санкт-Петербурге, но с более изысканным интерьером кафе и ассортиментом блюд...

В каком смысле тайное? Если наверняка знать, чего ты хочешь, то найти кафе «Алтаргана» не так сложно. У меня же получилось! Но для непосвящённого будет невдомёк, что именно здесь, в неприметном подвальчике, скрытом во дворе Садовой-Черногрязской, подают вкуснейшие буузы и согревающие супы кочевников. В такие заведения ходят только свои и гастроэнтузиасты вроде меня. Никакого указателя с Садового кольца нет. На железной двери – неприметная вывеска, которая тоже мало что скажет. Разве что наклейка «Хорошее место» от Яндекса может навести на кое-какие мысли...