КОЛЫМА, МАГАДАН, ПАЛТУС!
Палтус в Магадане (часть 2)
Автор: Евгений spb121 Первая часть по ССЫЛКЕ. А сегодня продолжение: Пошли мы, значит, за палтусом второй раз. С тем же капитаном на том же быстроходном катере. Теперь на пути туда ливер протрясло основательно - и неприятно, и дольше 🤪 Первую остановку сделали на месте, где в прошлый раз поклевывал мелкий палтус. Я обрыбился. Потом передвинулись. Потом еще передвинулись. Я везде полавливал. Примерно в обед, как и планировали, пошли к мысу Алевина. Перспективный участок для ловли более крупных особей...
Палтус на мангале
Всем привет! Палтус - камбалообразная рыба, обитающая в водах северных морей. Наверняка, кто был в Мурманске, обязательно должен был попробовать эту вкуснейшую рыбку из Баренцева моря. Но и кто не был там, тоже с ней знакомы. Что лично понравилось мне,то палтус практически без костей и имеет 5% жирность. Для большего эффекта выложу Вам красивое фото из того самого города, за полярным кругом. Ингредиенты: Рыбные стейки хорошо промываем, промакиваем бумажным полотенцем. Обильно посыпаем солью и перцем с двух сторон...