419,2 тыс читали · 1 год назад
Рыбаки на Чукотке рассказали, почему они выбрасываю красную рыбу
Скармливают красную рыбу чайкам и собакам. Сама видела. На Дальнем Востоке и Камчатке, кстати, происходит тоже самое. Удивительное расточительство при условии, что мороженая горбуша стоит в Москве в среднем 500 рублей за килограмм, а стейки семги (она же тоже красная) — больше тысячи. А на Чукотке уже даже чайки и собаки эту горбушу есть не могут, потому что не лезет больше. Более того, иногда бывает, что весь берег усыпан рыбой, которая никому не нужна и только приманивает медведей. Или её вывозят за город и сваливают в ямы...
1053 читали · 2 года назад
Рыбный край
Приехав на Камчатку, у меня чуть глаз не выпал от обилия и разнообразия рыбы и морегадов. Чего тут только не было: и красная рыба (чавыча, кета, горбуша, голец, нерка, кижуч), палтус (белокорый, синекорый), угольная, камбала, корюшка, молчу про всяких хеков, минтая и т.д. - их я и в Москве ела. Разнообразие икры тоже поражало. Раньше я, по незнанию, полагала, когда видела в Москве в железных баночках "Икра", что она есть только горбуши, да и саму горбушу считала ценной породой рыбы. Но на Камчатке это не так...