551 читали · 5 лет назад
сушеное мясо (фарш)
Людям, отправляющимся в дальние поездки или идущими в походы или просто едущим на дачу, приходится покупать разные быстроприготавливаемые смеси типа супов или каш. Так как мы тоже вскорости должны отправиться далеко, надолго и в спартанские условия жизни, я заранее решила опробовать некоторые быстроразводимые блюда, продающиеся в магазинах. Эксперимент закончился плачевно - часть продуктов отправилась прямиком в унитаз, так как имела просто дикий химический вкус и аромат. Часть я с трудом съела, а потом долго маялась желудком...
185 читали · 2 года назад
Сушим мясо для похода!!!
Всем привет!!! На этой неделе собираюсь сходить в поход в горы. Встал вопрос, что взять с собой из еды. В качестве мяса решил взять с собой сушенный фарш. В этой статье хочу поделиться с вами рецептом, как легко и просто сделать сушенный фарш своими руками. Итак , в первую очередь необходимо взять кусочек фарша. Фарш можно брать любой. Я лично предпочитаю говяжий с небольшим добавлением свинины. Далее добавляем специи по своему вкусу. В моем случае это: Все очень тщательно перемешиваем, немного отбиваем фарш о доску и оставляем на 30 минут - 1 час, чтобы мясо пропиталось специями...