Фалафель - традиционное блюдо арабской кухни родом из Египта. Хрустящие сытные шарики из молотого нута с пряностями, обжаренные во фритюре, невероятно популярны у вегетарианцев и любителей восточной экзотики. Отведать заморское лакомство можно во многих заведениях Москвы: фалафель подают как самостоятельное блюдо или дополнение к салатам, кладут в питу или добавляют в гамбургеры вместо мяса.  Кафе Dizengof99 В меню тель-авивского кафе Дизенгоф99 входят самые популярные кушанья восточной кухни: хумус...

где поесть Раньше, если кто-то меня спрашивал, где дают самые вкусные ближневосточные блюда, я сразу называл адрес "Тверская, 27, 2 этаж". Именно там расположено кафе Bright Israeli Grill, и там действительно отличная кухня, которой руководит шеф-повар Брайан Диабб. Его рецепты хумуса, фалафеля и лепешек я уже публиковал, ссылки внизу. А в конце января у них открылся корнер на гигантском фудмоле ДЕПО на Лесной улице. Так что теперь можно заглянуть и туда и отведать любимые блюда...