Родина пожарских котлет находится в небольшом, но старинном городке в Тверской области - Торжке.

Князь Дмитрий Михайлович Пожарский вошел в историю нашей страны как национальный деятель, народный защитник, под предводительством которого была освобождена Москва от польско-литовского засилья. В награду он получил в вотчину земли Пурецкой волости. Село Вершилово находилось в самом ее центре, на расстоянии 30 верст (верста - 1066,8 метров) от Балахны. Это село и стало административно-хозяйственным цен­тром нижегородской вотчины Д.М. Пожарского. На берегу пруда князь выстроил большой трехэтажный дом...