Не то, чтобы я тонкий ценитель кофе, но оказываясь в странах Ближнего Востока не могу удержаться, чтобы ежедневно не выпить чашечку - другую кофе с кардамоном. Кофейники с арабским кофе часто стоят в лобби отелей. Древние бедуины использовали ритуал угощения кофе как знак гостеприимства, щедрости и богатства. Наливают арабский кофе из кофейника особой формы - dallah. Dallah - традиционный арабский кофейник, используемый для приготовления и подачи арабского кофе кахвы (gahwa). Лучше всего арабский кофе сочетается с финиками ...

Кофе является самым популярным напитком в большинстве стран мира. Для многих людей день начинается с чашечки горячего свежесваренного кофе. Кофе является важной частью арабской культуры, а музей кофе в Дубае - идеальное место для знакомства с историей кофе и его путешествием на Ближний Восток. Музей находится в историческом районе Аль-Фахиди и расположен на вилле - традиционном эмиратском доме. Это первый музей кофе на Ближнем Востоке, созданный энтузиастом кофе Халидом Аль Муллой, который является владельцем известной кофейной компании Eastern Men and Company...