Петербургское кафе «Мечтатели» известно в первую очередь своими сырниками. Но есть в местном меню и другая великая еда — драники с красной икрой и сливочным соусом морне. Попросили у шеф-повара проекта Виталия Паппа рецепт — и очень рады...

Всем добрый день, дорогие читатели! В Питере я была 3 дня по туристической путевке. В путевку уже входили 2 завтрака и 3 обеда. Еда по путевке - это, надо понимать, еда в самых бюджетных местах. Ценник завтрака примерно 100 руб., обеда - 200-250 руб. В первый день я приехала рано утром из Москвы, и отправилась в Столовую №1 рядом с Московским вокзалом. Завтрак постаралась выбрать себе правильный (даже без хлеба и пироженок): яйцо, два драника картофельных, творожная запеканка, блинчик с творогом и капучино...