Донники — растения семейства бобовых. Наиболее часто попадаются в пределах нашей страны желтый, белый, душистый донники. Все донники хорошо переносят засуху, почти не поражаются вредителями, болезнями, мало угнетаются избытком солей в почве Поэтому донники пышно растут не только на черноземах, но и на солонцовых почвах Самый распространенный у нас — донник белый Белков в доннике содержится больше, чем в других лугопастбищных травах. На сено донник скашивается до цветения, иначе стебли становятся грубыми и листья облетают Донник хороший медонос, используется и как лекарственная трава...
Приветствую. Снял я ролик о том, как посадил у себя на участке желтый донник. И стал ждать, когда он вырастет и принесет нектар моим пчелам, а мне, соответственно, мёд. Донниковый мёд относится к числу перворазрядных и отличается высокими вкусовыми качествами. Мёд светло-янтарного или белого цвета с тонким приятным ароматом, напоминающим запах ванили. Содержит 39,59 % фруктозы и 36,78 % глюкозы. Из нектара, собранного с одного гектара дикорастущего донника лекарственного, пчёлы производят 200 кг меда, а с одного гектара культурного донника до 600 кг...