Многие думают, что в походы туристы берут только одни консервы в банках. Этот стереотип прочно засел в общественном сознании. Вот, например, недавно я беседовала с врачом по поводу лишнего веса, который никак не могу сбросить, хотя, казалось бы, веду активный образ жизни и хожу в походы. На что врач мне сказала: «Ну, походы. Вы там свои макароны с тушенкой едите, вот и результат». Да, в целом, конечно, походное питание калорийнее обычной городской пищи, и на то есть свои причины – в походе мы тратим куда больше энергии...

На ее этикетке красовался бодрый турист с рюкзаком, а название обещало сытное начало дня. Но для миллионов советских людей консервы «Завтрак туриста» были настоящей загадкой и кулинарной лотереей. Что именно скрывается внутри этой скромной банки — рыба, мясо или просто каша? Почему вкус так сильно отличался от партии к партии, и кто на самом деле ел этот «завтрак»? Сегодня мы проведем «вскрытие» и разберемся в одном из главных гастрономических мифов СССР, который был для кого-то спасением, а для кого-то — настоящим кошмаром...