Здравствуйте, дорогие читатели! У меня есть приятельница, она безумно любит порционную подачу салатов и закусок. Когда приезжаю к ней в гости, то всегда угощает разными закусками в порционных чашечках. Если честно, то мне тоже очень нравится такая подача - красиво и есть удобно. Бывает, готовлю разные закуски в мини-салатниках, если компания небольшая. Можно конечно человек на 20-25 организовать, но пока не рискнула 😁. Возможно осуществлю, время покажет. Сразу скажу, в данном рецепте можно заменить лангустины на креветки, красную рыбу с/с или мидии...

Зимой очень приятно видеть у себя на столе такой солнечный салат. Если судить о его начинки, то это по-настоящему зимнее блюдо. Уж чего там только нет. Вкус фантастический. Итак, что нам понадобится: Куринную грудку отделяем от костей, нарезаем мелко, это будет подушка салата. Мелко режим огурцы, это будет 2 слой. Покрываем майонезом. Лук нарезанный высыпаем в яблочный уксус минут на 10...