Приветствую всех! Совсем скоро наш винный клуб отправляется в Командировку по винодельням Краснодарского края.  В ожидании этого события мы конечно же не сидим на месте, а активно изучаем местность в поисках интересных точек для посещения.  И уже ,буквально в ближайшие дни, я вам все подробно расскажу. Но есть пункты на нашем пути, которые, скорее всего, мы проскочим мимо.  Это связано с тем, что, во-первых, посетить все и сразу (к сожалению) невозможно, как бы не хотелось 😅 и, что-то мы оставили «на потом»...

Сразу делаем поправку на неудачные бокалы и температуру подачи игристого вина. 1. Российское шампанское выдержанное брют белое «Гранд Кюве 2015» 13.03.2019, 12%, Пино Нуар 50% и Шардоне 50%. 24 месяца выдержки. Аромат ср.интенсивности, цветочный, минеральный, яблоко и тесто. Вкус с хорошей кислотностью, яркий, чистый, березовый сок, белый персик. Впечатление: хорошо, ярко, чисто сделано, для меня слишком высокая кислотность. 2. Каберне-Совиньон 2015 31.07.18, 14,1%. Аромат интенсивный, джемовые ноты вишни и черной смородины, эвкалипт...