Приветствую, друзья! Многие огородники замечают: несмотря на регулярный полив, огурцы всё равно приобретают горький вкус. А ведь недостаток полива считается главной причиной возникновения горечи. В чем же причина? Оказывается, главная причина вовсе не в поливе. Основной виновник горького вкуса у растений, в том числе и огурцов — органическое вещество кукурбитацин. Оно образуется в листьях, стеблях, корнях огурцов в ответ на стресс растений. А вот когда этого стресса у огурцов по самое "не хочу",...