Думая, где поесть в Дербенте, мы обратились к картам Яндекса, отсортировали рестораны по лучшим рейтингам. Здесь я указала, лучшие из тех, что мы посетили, но не все, в которых мы были. И вот наш топ "Лучшие рестораны Дербента": - Ресторан Бюро345. Расположение в шаговой доступности от нашего жительства, поэтому ходили сюда на завтраки. Завтраки с 8 до 12, что позволяло успеть покушать до экскурсий. Большой плюс именно утром - не так много людей, но посадка полная, иногда приходиться ждать стол...

Рубрика: «Мировая кулинария, или Еда вне политики». В одном из описаний авторского меню от гурман-шефа нашей Лаборатории вкуса мы готовили блюда из осетрины. В продолжение рыбной темы мы решили обратить внимание на Кухни народов прикаспийских государств. Любители экзотики советской, как, впрочем, и постсоветской эпохи непременно оценят эту новую рубрику. Помимо русских кулинарных традиций мы будем знакомиться с культурой еды Азербайджана, Ирана, Туркменистана, Казахстана… Итак, начнем с самого простого, но до безумия вкусного блюда — «Жаркого из осетрины в горшочке»...