Здравствуйте, друзья. Сегодня расскажу Вам, стоит ли работать официантом. Давайте разберёмся, кто такой официант и что входит в его обязанности. Официант - сотрудник заведения общего питания. Обязанностей у официанта намного больше, чем вам может показаться. Помимо приема заказа и выноса блюд клиентам, официант обязан следить за чистотой зала, столовых приборов, меню, мебели и так далее. В разных заведениях к официантам относятся по-разному. Все зависит от заведения и менеджеров (администраторов),...

Для того, чтобы гости ощутили нашу заботу о них, внимание, комфорт и остались довольны посещением нашего ресторана, мы обязаны выполнять следующие обязанности: - Соблюдать стандарты обслуживания, принятые в ресторане. Описанные в данном руководстве. - Знать правила сервировки столов. - Иметь при себе ручку, блокнот, рацию, зажигалку. - Тщательно подготавливать столы к приёму гостей и постоянно поддерживать порядок на столах в течение рабочей смены; своевременно и правильно сервировать столы, убирать использованную посуду и приборы...