О традиционном китайском обеде Традиционный обед в Китае не совсем обычный процесс. Гости рассаживаются вокруг круглого стола. За таким круглым столом, в зависимости от размера, вмещается от 6 до 16 человек.  Иногда в заведениях такие столы располагаются в отдельных комнатах. Например, в одной закрытой комнате может находится один-два стола. В остальных помещениях заведения располагаются обычные квадратные столы на 2-4 человека. Существую и заведения, где только такие круглые столы и других нет...

Ввиду последних событий, азиатская кухня обросла ещё большим количеством мифов и неопределённостей. Многие на самом деле считают, что ты можешь идти по улице и купить мясо летучей мыши или другого диковинного животного. Конечно, это совершенно не так и даже близко не отражает современные китайские реалии. Прежде чем я коснусь описания всяких вкусностей, которые тут можно встретить, хочется развеять все слухи и сказать, что 90% всех китайских блюд имеют довольно скучную основу - варёный рис или лапша...