Как бы вам понравилась идея вкусить вороньего мяса? Нет-нет! Это не кулинарный блог и я не стану приводить рецепта приготовления воронятины из рубрики "Хозяйке на заметку". Речь пойдет о моей поездке на Куршскую косу, в ходе которой я узнала увлекательные сведения о пищевых пристрастиях местных жителей в прежние времена. Не кулинарные изыски, а вынужденные меры Нам, людям современности, живущим в эпоху, когда Пятерочки, Магниты и Перекрестки за каждым вторым углом, а курьеры из службы доставки мчат к нам с едой почти со скоростью молнии, трудно понять, что такое голод...

Главная отличительная черта куршей была - в особых вкусовых пристрастиях. Они ели ворон. Причём, был специальный промысел для ловли, мастера - "кусатели ворон". Вороне прокусывали артерию, она не двигалась, но жила. Их так накапливали, потом приносили домой, чтобы приготовить и засолить. Сидел человек в сторонке, перед ним - привязанные за колышек вороны, к ним подлетали другие, тех ловили, и опять всё снова. Говорят, что ворон также поставляли в рестораны Кёнигсберга как "голубей косы". Кёнигсбергский деликатес или "Чёрные голуби" Куршской косы. Солёные вороны считаются истинно кёнигсбергским блюдом...