Учёные рекомендуют готовить из них супы, крекеры и мармелад Учёные Азово–Черноморского филиала ВНИРО (АзНИИРХ) придумали оригинальный способ борьбы с медузами–корнеротами, которые заполонили Азовское море из–за его стремительного осолонения. По их мнению, кишечнополостных вполне можно использовать в пищу. Об этом во вторник, 7 декабря, сообщил donnews.ru. Океанологи даже уже придумали несколько блюд, попробовали их приготовить и продегустировали. Как сообщает пресс–служба АзНИИРХ, для этого они...

Ростовчане вслед за китайцами предложили есть медуз и готовить из них самые разные блюда. Учёные уверены, что они полезны для здоровья. Кроме этого вылов медуз из Азовского моря позволит спасти его экосистему. Азовское море «страдает» Ученые фиксируют, что вода в Азовском море становиться все более насыщена солями. Нашествие медуз способствует этому процессу. В летне-осенний сезон численность медуз достигает рекордных показателей. По последним данным их было около 4,5 млн тонн. В ростовском филиале...