Собственное кафе - частая «мечта» многих людей, которые, устав от работы в корпорации, захотели ощутить свободу. Что ж, к сожалению, нет ничего более неправильного, потому что ведение собственного бизнеса в сфере общественного питания означает работу семь дней в неделю и, желательно, круглый год...

Открыть кафе не так легко, как может показаться, и здесь решающую роль играют не деньги, а грамотное и правильное составление бизнес-плана. Бизнес-план открытия кафе предполагает в себе массу нюансов, которые необходимо учитывать. Открыть свое кафе мечтает каждый третий предприниматель. И это не удивительно, поскольку свое кафе — это очень интересный и рентабельный бизнес. Ежемесячно появляются десятки новых офисов, строятся громадные бизнес-центры, сдаются торговые площади. Офисные сотрудники ежедневно нуждаются в решении проблемы с питанием...