Кому берлинер? Нежная серединка, сладкая текучая начинка и аппетитная хрустящая корочка - это все он, берлинер, или пончик обыкновенный. Возможно, когда-то вы даже пытались приготовить их, но тесто для пончиков подвело и получились неаппетитные клецки. Это легко исправить! Сделать пончик по этому рецепту получится даже у неопытных хозяек. Они получаются удивительно нежными и мягкими, и домашние точно потребуют добавки. Не идите у них на поводу, потому что это просто калорийная бомба и каждый день...

Недавно рассказывала, что люблю в Петербурге заходить в "Булочные Вольчека". Мнения читателей об этой сети пекарен разделились. Мне порекомендовали посетить несколько других заведений, в том числе "Хлебную усадьбу". Я совету последовала и теперь делюсь впечатлениями. "Хлебная усадьба" - это сеть, и она быстро расширяется. Есть пекарни и в городе, и в области. Я посетила три заведения этой сети. Общее впечатление: чисто, современно, большой ассортимент. Мне показалось, что "Хлебная усадьба" работает...