Вы наверняка пробовали обычную пастилу, которая продается на каждом шагу практически во всех магазинах. Кому-то она нравится, кому-то — нет. При этом, она не имеет почти никакого отношения к настоящей пастиле, которая состоит всего из двух-трех ингредиентов и в нашей стране производится только в двух городах России — Белёв и Коломна. Сегодня Белёвская пастила у всех на слуху, а еще десять лет назад все было иначе. Мы отправились на родину уникального лакомства, в город Белёв, который находится в Тульской области...
Город Белев основан в 1147 году. В период 12-14 веков город входил в состав Черниговского, Новосильско-Одоевского княжеств. Но в конце 14 века выделилось самостоятельное Белевское княжество, а первым князем стал Василий Романович. В 1565 году Иван Грозный взял Белев в опричнину. В 18 веке город входил в состав Киевской, а потом Белгородской губернии. В 1772 году был сильный пожар, который уничтожил около 70 домов. В 1777 году Белев включен в Тульскую губернию. На момент 19 века Белев был вторым по...