Чайка на пляже, г. Ялта, ул Дражинского 50б. Работает без перерыва на межсезонье и находится на пляже Ялта Интурист. Чтобы сюда добраться от центральной набережной Ялты, нужно пройти курмышами ~ 15 минут по аутентичной но непрезентабельной улице Дражинского, поэтому многие туристы сюда не доходят. Днём - Ресторан с большой летней террасой, отличной кухней из местных специалитетов и нестареющей классики. Ночью - Клуб с караоке, контактным баром, широким выбором вина, крепкого и авторских коктейлей, качественным звуком и отличным светом. Периодически привозят хороших диджеев и артистов. Например, 14 апреля будут Отпетые Мошенники. Да, не золотой состав RHCP, не Моргенштерн и даже не Стас Михайлов. Но, согласитесь, для Ялты, сейчас, в несезон, это норм. Интерьер - 5. Все продумано до мелочей, от формы персонала до посуды и вытяжки. Современно, стильно, со вкусом, но без пафоса. Скорость подачи - 5. Напитки и, что немаловажно, блюда из детского меню отдают моментально. Сервис 5-. Персонал грамотный, ориентируются в меню, приветливо и непринужденно общаются, без навязчивости и прислуживания. Фирменные шпроты из черноморской рыбы (подкупила подача с брускетами) были на стопе. Органолептика 5. Красивая подача, точь-в-точь как на фото в меню. Что пробовали: 🥄Жареный камамбер с клюквенным соусом (790р.) 🥄Паштет из печени цыплёнка с мармеладом из груши (350р.) 🥄Рапаны в горячей сковородке с азиатским соусом (650р.) показались пресноваты. Особенно понравились 🥄котлеты из судака с морской фуа-гра (620р), 🥄тартар ролл (850р.), 🥄копченая скумбрия с картофелем и лечо (540р.), 🥄лимонный тарт (350р.) Описывать бесполезно, нужно пробовать! Ценник 4. По кухне вопросов нет, но вот пиво стартует с 550р. за 0,5л, коктейли с 790р. Да, понятно за что отдаёшь, оригинальные бренды и все такое, но, блин, кусается! Итого 5. Людям, считающим Крым телепортом в совок со средневековым сервисом, убежденным что здесь ничего не умеют готовить кроме чебуреков, пахлавы и барабульки, особенно прошу присмотреться к этому месту. Будете приятно удивлены.