Ещё больше обзор в телеграм канале Bubble tea патруль 📍Chi cha san chen | 吃茶三千 ТРЦ Афимол, 2 этаж, выход 8 (находится прямо рядом с выходом, а не в самом ТЦ) Тайваньский бабл, который более 20 лет создаёт напитки на основе высококачественного тайваньского чая. Меня очень впечатлила эта чайная, начиная от сервиса/сотрудников и до самого качества исполнения напитков. Внутри очень светлый и уютный интерьер, есть где посидеть, выпить бабл. Хотелось бы рассказать про их подход к приготовлению напитка: всё начинается с заваривания чая...

Впервые бабл ти начали готовить на Тайване около сорока лет назад. Основой для будущего хита был чёрный или зелёный чай, который смешивали с газировкой. Позже стали добавлять сок, молоко и, наконец, съедобные шарики из тапиоки...