«НИКАКОЕ ТЕЛО НЕ МОЖЕТ БЫТЬ СТОЛЬ КРЕПКИМ, ЧТОБЫ ВИНО НЕ МОГЛО ПОБЕДИТЬ ЕГО», Плутарх, философ.  Ранее, я давала краткую классификацию вин. Сегодня, я хочу рассказать, что такое десертное вино и в чем отличие от столового. Столовое вино. Для приготовления применяют натуральный сок, без добавления сахара и спирта. Крепость зависит от сладости самих плодов. Используют определенные сорта винограда. Имеет приятный освежающий вкус. Нельзя долго хранить, оно превращается в уксус. Десертное вино. Содержит большое количество сахара...

Я — чёрный интеллигентный кот. Живу в Коктебеле, наблюдаю за людьми, их мечтами и сомнениями. Иногда их истории стоят того, чтобы их рассказать. Этот день в Коктебеле был таким же, как и сотни других. Ленивое солнце скользило по крышам, воздух пах солью и терпкостью виноградной лозы, а чайки лениво чертили небо, лениво крича о чём-то своём. Всё шло своим чередом, как должно быть в местах, где время больше тянется, чем движется. Я, как всегда, занял своё место в кафе. Оно было правильным – тень от винограда, удобный обзор, никакой суеты...