Эта рыба известна, прежде всего, из-за одного из мест её обитания. И это место – озеро Байкал. Можно сказать, что омуль является своеобразной визитной карточкой Байкала. Известен омуль ещё и тем, что имеет великолепные гастрономические свойства и очень вкусен. Его считают деликатесом и называют царской рыбой. Численность омуля не очень велика и в больших масштабах промышленный лов этой рыбы не ведётся. Но обычные рыболовы могут его ловить практически круглый год. Только во время нереста ловля омуля запрещена...

Рыба омуль Вкусный и полезный омуль – это бренд, который притягивает туристов в места обитания. Скромный представитель семейства лососевых является желанным трофеем каждого рыбака. Попробуем разобраться, как из множества видов определить нужную рыбу. Разновидности У омуля узнаваемый внешний вид. Зеленовато-коричневое туловище с серебристыми переходами на боках. Центр головы совпадает с осью тела. Крупные глаза расположены на черепе симметрично, а челюсти имеют одинаковую длину. Арктический (белый) – это самый распространенный вид рыбы омуля, который встречается в холодных водах...