Февраль 2023 года. Вот и подошло время заканчивать цикл статей и обзоров по Архызу, где мы побывали в конце этого февраля. По результатам решил собрать всё в один обзор, кое-чем дополнить, и составить мою гастрономическую карту Архыза. Конечно же каждый может составить свою, или может чем-то дополнить предложенную мной, буду только рад. Ну и поскольку это гастрономическая карта - сперва схема с посещёнными и отмеченными в записях и обзорах местами. О ресторанах и кафе. Условно Архыз можно разделить на 2 части: жилая часть села (на карте справа) и горный кластер (на карте слева)...

Дорога в Архыз. Архыз - это небольшой посёлок в горах Карачаево-Черкессии, на высоте около 1500 м. Добраться из Москвы туда достаточно просто - сначала по М4, а потом возможны варианты. Мы ехали через Тихорецк и Кропоткин. Дороги нормальные, заправки присутствуют, но чем дальше, тем их становится меньше, так что запас в 1/3 бака лучше всегда иметь. Кстати, в самом Архызе заправок нет (UPD: поправочка, заправка Роснефть есть в посёлке Романтик - чуть дальше Архыза. Спасибо подписчикам, что напомнили...