Зизифус, унаби, китайский финик, жожоба, ююба – этот неполный перечень названий  относится к одному и тому же экзотическому плоду. В этом выпуске – маринованное жожоба на зиму. Но прежде чем написать рецепт, хочу дать краткое описание этого ценнейшего плода. А знаете ли вы, что его подразделяют на два вида – десертный и технический? Между тем, это так. Внешнее различие заключается в размерах – если десертные плоды мелкие, то технические могут достигать даже 55-60 граммов. Что означает – десертный...

Тема, на которую мы - фанаты - можем спорить бесконечно. Но я постараюсь положить этому конец 🧠 Для начала давайте с вами определим, что такое "УДАРКА". Да-да, начинать надо с этого, ведь многие говорят, что УДАРКА = БОКС, но я с этим категорически не согласен! Ударка априори про удары. ВСЕ УДАРЫ!!! А не только верхними конечностями. Так что в критерии, которые мы будем описывать дальше, входят как руки, так и ноги (включая локти и колени) Теперь, когда такую неочевидную тему обсудили, переходим к самому главному - КРИТЕРИИ лучшего ударника...