Несмотря на популярное мнение что "у нас тут ад, а у них там - рай", на земле нет идеальных мест. Как говорят в Америке "на соседней лужайке всегда трава зеленее", а у нас - "там хорошо, где нас нет". Это уже ближе к истине...

Беседа с сыроваром-американцем о России, где он живет и работает больше 30 лет "Родина" регулярно публикует интервью с неординарными фермерами-сыроварами. Первопроходцем стал мастер самопиара Олег Сирота из-под Истры, следом шел Юрий Карамзин, русско-испанский Дон Кихот из саратовской деревни Лох, потом - щедрая душа Елена Курапова из алтайского села Ая. Сегодня новый герой. И, пожалуй, самый экзотический. 61-летний Джей Роберт Клоус - американец по рождению, авантюрист по натуре, сыровар по призванию...