Это шикарные блинчики, пышные, воздушные. Их можно готовить самыми разными способами. Я вам представлю рецепт, как сделать панкейки на кефире, с минимумом продуктов и потратив на это всего 20 минут. А чтобы они у вас обязательно получились такие, какие должны быть, раскрою парочку секретов приготовления. Это даже не секреты, а простые правила, соблюдая которые, панкейки выпекаются так, как надо - нежные, пушистые и румяные. Рецепт пышных панкейков на кефире за 20 минут Как я и говорила, ингредиентов требуется минимум: Готовим пышные панкейки Продукты все есть...

Панкейки это американские оладьи. Существует много объяснений, чем они отличаются друг от друга, и все, на мой взгляд, не совсем точные. Безусловно только, что панкейки жарят на сухой сковороде, а оладьи в масле. Зато блины можно готовить на сухой сковороде, но маленький блин панкейком не становится! Ясно одно, у них совершенно разный вкус! Чтобы это понять, надо приготовить и попробовать. Нам понадобится: Шаг 1. Разделим яйца на желтки и белки. Шаг 2. Выльем желтки в емкость для замешивания теста...