То, о чем пойдет речь - это мой личный, глубоко внутренний топ-30 тех российских вин, которые не то, чтобы набрали самую высокую оценку в каких-то моих дегустациях за последние годы (хотя отчасти это и так), но имеют и еще одну важную особенность. То что мы сейчас очень многие конкурсы и очень многие дегустации фиксируем в электронном формате и у нас остаются все протоколы, которые я в любой момент могу просмотреть и отобрать что-то по какому-то критерию, например по высоким оценкам, это очень удобно...

Наиболее интересные вопросы из директа перетекают в формат отдельных постов (на что-то отвечаем только в ТГ, чтобы у канала там была своя ценность). Небольшой дисклеймер. Чем дольше ты работаешь с вином, тем сложнее тебе становится отвечать на подобные вопросы предельно точно, без абстракций и демагогий: дегустационных заметок становится больше, вина в памяти сливаются, стираются эмоции, а новые «открытия» перекрывают старые не потому что лучше, а потому что новые. И два допущения. Постараемся не...