Мясо по-французски я готовил очень много раз. Когда понял, что оно начинает приедается, начал экспериментировать с приправами, сырами, карбонатами, но результат оказывался всё тот же- вкусно, сочно, пальчики оближешь. Ну разве что специи немного меняли вкус. В этот раз хочу предложить вам рецепт, который полностью прекратил мои поиски. Вам не придется больше заморачиваться вообще, а лишь иметь под рукой необходимые ингредиенты...

португальский мореплаватель, адмирал. В 1497-99 совершил плавание из Лиссабона в Индию вокруг Африки и обратно, впервые проложив морской путь из Европы в Южную Азию. В 1502-03 и 1524 совершил ещё два плавания в Индию. В 1524 назначен вице- королём Индии.