Обычные макароны легко превратить в полноценный ужин, если добавить к ним один главный продукт и простую заправку. Пока паста варится 8–10 минут, можно подготовить дополнение — и через 20 минут на столе будет одно из семи разных блюд. С горячих макарон сливают воду, оставив немного на дне. Затем кладут кусочек сливочного масла и горсть тёртого сыра. При перемешивании он расплавится и превратится в густой соус. Лучше брать сорт, который хорошо плавится. Лук и чеснок быстро обжаривают, добавляют готовый томатный соус либо разведённую пасту и прогревают 5 минут...

Макароны — это тот самый продукт, который всегда «на всякий случай». Лежат в шкафу, не портятся, не требуют особого внимания. И чаще всего вспоминаем о них именно тогда, когда сил уже нет. Знакомо? Вечер, усталость, и максимум, на что хватает — просто отварить и залить чем-нибудь...