Умеренное употребление жирной пищи благотворно влияет на здоровье и запускает процессы жизнедеятельности в организме. Узнайте, какие есть виды жиров, что такое растительные и животные жиры и в каких продуктах они содержатся...

А также перечислил их полезные свойства. В Роспотребнадзоре отметили, что не все ненасыщенные жиры полезны. Избегать стоит трансжиров. Их больше всего в дезодорированных маслах и жареных во фритюре продуктах. Они провоцируют инфаркт миокарда и другие заболевания сердечно-сосудистой системы. А вот среди здоровых ненасыщенных жиров есть три комплекса кислот. Первый - омега-3. Его можно найти в жирной рыбе, морепродуктах и маслах. Далее - омега-6. Его источники - масла и некоторые виды орехов. И омега-9...