🥂 «Профсоюз» три года спустя. «Всё-таки с этим местом у нас связана своя особая история», - размышляет подруга. Мы сидим в ресторане, ужинаем и решаем, куда поехать танцевать дальше. Барное объединение «Профсоюз» (Москва, Новослободская ул., 16А) в бывшем здании издательства «Молодая Гвардия» единогласно одобрено. Вызываем такси. Пока едем, вспоминаю, что место в буквальном смысле росло на моих глазах. И кстати, этот проект опять же от Димы Левицкого и Гоши Карпенко. Я помню, как он строился (фото №2), как открывался и как мы проводили здесь каждые выходные. Могут ли те впечатления сравниться с сегодняшней обстановкой? Прибыли узнавать. На входе по-прежнему действует фейс-контроль, бдительно проверяющий состояние и документы гостей. Резной фонтанчик функционирует (фото №2), а вот несколько корнеров вокруг него, в том числе с красивым названием "У меня друг сомелье", закрылись. Зато жив филиал бара Michelada (фото №6), но здесь все напитки сосредоточены исключительно на текиле. С самой большой и привлекательной стены убрали портрет Брежнева, заменив его антуражем вагона метро (фото №8). Что ещё? Безымянный "Алкотир" стал работать под брендингом Bacardi, но остался всё тем же аттракционом для взрослых: если три из шести ледяных стопок попадут в цель, бесплатно вручат ещё три шота (фото №3). Развлечение, кстати, стоит 900 рублёвых — почти, как целая бутылка. Шестнадцать мини-баров, чтобы выпить и всего три точки про еду. Как и раньше, они периодически меняются. Сегодня это Frankie Pizza (подробный обзор о них можно найти здесь), Mosraclette и "Шварм", где мы по глупости взяли шаверму с курицей в лаваше (299 ₽) — расстроились, ведь было плохо всё, начиная от сухой птицы и заканчивая жадностью на соус. Но всё-таки сюда приходят не поесть, и даже три года спустя публика в «Профсоюзе» всё та же, разношёрстная — зато её стабильно много, едва ли найдёшь свободный столик. Также на фотографиях: оформление кубинского бара, игровой автомат от Jack Daniel's и народное творчество. Как вам интерьер?