За каждым выдающимся спортсменом стоит тренер. Победы, достижения, рекорды – во многом заслуга наставника, кропотливая тренерская работа. Это поиски новых методик, разработка тренировочных программ, подбор инвентаря... А еще нервы, переживания спортсменов и за спортсменов, мотивация команды на соревнованиях, бессонные ночи — для настоящего тренера это бонус. Тренер – это такая же особая профессия, как врач, учитель, воспитатель в детском саду. Да и на самом деле профессия тренера объединяет все перечисленное...

Ко Дню тренера (да-да, есть такой день!) я готовила закусочный торт. Я про закусочный торт уже писала в одной из статей... Очень и очень подходящее блюдо для множества праздников. И не только праздников - и для приёма гостей, и просто для вечернего семейного ужина. Закусочный торт для спортсменов из соседнего клуба. Слоёное тесто, крем из двух видов сыра. В начинке слабосоленая форель, вяленые томаты со специями, свежий огурец, оливки. Под каждую начинку - свой слой. Кстати, вяленые помидоры я тоже делала сама)) Делюсь: Берём сорт Сливка или Аленка...