103 читали · 11 месяцев назад
Рецепт торта от Андрея Канакина
Торт «Клубника - малина - ваниль - лайм» СКАЧАТЬ 11 РЕЦЕПТОВ АНДРЕЯ КАНАКИНА И АЛЕКСЕЯ ГРЕБЕНЩИКОВА Ванильный бисквит 45 г Яйца 20 г Желток 20 г Сахар 75 г Мука фундучная 15 г Мука пшеничная 1 шт. Ваниль «Таитянская» 40 г Масло сливочное 82,5% (beurre noisette) 60 г Белки 60 г Тростниковый сахар 1. Сделать меренгу из тростникового сахара и белка. 2. Соединить отдельно все оставшиеся ингредиенты и перемешать. 3. Соединить в 2-3 приема с меренгой. 4. Отпекать толщиной 1 см 13 минут при температуре 160°С...
2 недели назад
Плющенко заказал на день рождения торт стоимостью более 2 млн рублей
Двукратный олимпийский чемпион по фигурному катанию Евгений Плющенко заказал на свой день рождения трехметровый торт. Об этом рассказала кондитер Марина Синицкая. 3 ноября Плющенко отметил 42-летие в собственном шоу «Щелкунчик», по окончании которого и был представлен торт. «Торт высотой 3 метра, весом более 200 килограммов, был создан командой кондитеров из 10 регионов под нашим чутким руководством. Стоимость торта составляет более 2 миллионов рублей, а производство заняло 3 суток. Трудности в процессе...