Ко Дню тренера (да-да, есть такой день!) я готовила закусочный торт. Я про закусочный торт уже писала в одной из статей... Очень и очень подходящее блюдо для множества праздников. И не только праздников - и для приёма гостей, и просто для вечернего семейного ужина. Закусочный торт для спортсменов из соседнего клуба. Слоёное тесто, крем из двух видов сыра. В начинке слабосоленая форель, вяленые томаты со специями, свежий огурец, оливки. Под каждую начинку - свой слой. Кстати, вяленые помидоры я тоже делала сама)) Делюсь: Берём сорт Сливка или Аленка...

Зачастую просят сделать торт на день рождения, но с привязкой к профессии. И хотя я считаю это не совсем правильным, т.к. день рождения с профессией никак не связан, но просят... делаю. Другое дело - горячо...