Свой подвиг радист, в Британских ВВС оператор беспроводной связи, совершил в первый день нового года. Уроженцу шотландской деревеньки Тринити-Гаск, не понадобилось для этого оружие. Высшую военную награду Британии «Victoria Cross» (Крест Виктории) 25-летний мужчина получил за большое и храброе сердце. 1 января 1945 года – один из самых насыщенных дней воздушных баталий Второй Мировой войны на Западном фронте. Основные сражения произошли в небе над голландско-бельгийской границей, в ходе операции «Боденплатте»...

Лагман — это популярное среднеазиатское блюдо, которое не относится ни к первому, ни к горячему. Считается, что лагман был впервые приготовлен в древнем Китае, но на протяжении веков блюдо развивалось под влиянием разных культур и народов, особенно кухни уйгуров и дунган. Сейчас лагман часто ассоциируется с узбекской кухней. В Узбекистане распространены два основных вида — уйгурский чузма-лагман (тянущийся лагман) и узбекский кесма-лагман (резаный лагман). Блюдо готовится из баранины, можно использовать и говядину, но вкус будет не таким насыщенным...