365 читали · 3 года назад
Домашний деревенский творог. Секреты быстрого приготовления творога (чакат)
Моё путешествие по Чувашии продолжается. Прекрасная весенняя погода. Были на родине моего деда в д. Полевые Инели, а далее оказались в д. Степное Яниково у двоюродной сестры Лидии. И снова получила новый рецепт приготовления домашнего творога (чакат), а о том, как живётся в деревне, как ведут свое большое хозяйство жители, в данном случае - на примере семьи сестры - расскажу позднее, в следующий раз. А пока не терпится поделиться рецептом. Итак! На 5 литров свежего деревенского молока понадобится: 1 ст...