Я дала такое название этому торту, потому что в первый раз сочетание ананаса с кокосом попробовала именно в Таиланде. Это было очень вкусное хрустящее кокосовое печенье с ананасовым джемом. Продавалось в жестяных банках. Захотелось вспомнить этот вкус и вот решила приготовить тортик. Торт будет состоять из двух коржей. Приступим, делаем жидкое тесто для двух коржей: Ананасы добавляем между коржей и сверху, поровну...

Шеф-повара в отелях Таиланда искусно украшают этот торт плодами манго, нарезанными лепестками или кубиками. Готовы потягаться с ними в изобретательности? Но прежде нужно приготовить сам торт. ВНИМАНИЕ! Под чашками подразумеваются стандартные чашки ёмкостью 250 миллилитров. Для этого возьмите: для коржа: для крема: для начинки и украшения: Ещё понадобится немного сливочного масла для смазки формы. Как приготовить 2. В большой миске взбивайте яйца с сахаром на высокой скорости 4-5 минут. Когда вы выключите миксер, масса должна ленточкой стекать с лопастей...